56 درصد افراد در خراسان رضوی اضافه وزن دارند/ خطر افزایش سکته های قلبی
تاریخ انتشار: ۲۴ مهر ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۰۷۹۰۸۲
رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه 56 درصد میان‌سالان در خراسان رضوی از اضافه وزن رنج می برند، گفت: شهر نشینی و مصرف بیش از حد فست فود ها دلایل اصلی چاقی جوامع شهرنشین هستند.
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ دکتر زهرا اباصلتی، رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد در گفت‌وگو با خبرنگار نبض شهر، به مناسبت روز جهانی غذا اظهار کرد: جوامع امروز با دو مشکل پرخوری و سوء تغذیه مواجه هستند که هرکدام از آنها مشکلات فراوانی را ایجاد کرده اند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی با اشاره به اینکه 56 درصد میان‌سالان در خراسان رضوی از اضافه وزن رنج می برند، گفت: شهر نشینی و مصرف بیش از حد فست فود ها و غذاهای پرکالری دلایل اصلی چاقی جوامع شهرنشین هستند از این رو فست فود ها به دلیل دارا بودن نمک و چربی فراوان باعث ایجاد فشار خون، سرطان ها، بیماری های قلبی و دیابت می شوند.
اباصلتی تصریح کرد: متأسفانه امروزه شاهد مصرف بالای فست فود ها توسط کودکان و نوجوانان هستیم که موجب تغییر ذائقه آنها از سمت غذاهای مفید و مغذی به سمت غذاهای پرکالری و غیر مفید شده است که این امر در سنین بالا باعث ایجاد اضافه وزن، دیابت و فشار خون می شود.
رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد سوء تغذیه را یکی دیگر از معضلات جامعه دانست و افزود: سوء تغذیه همیشه به دلیل فقر اقتصادی اتفاق نمی افتد بلکه در اکثر اوقات به دلیل عدم آگاهی تغذیه ای افراد روی می دهد.
وی بیان کرد: کمبود ریز مغذی ها و ویتامین ها مانند ویتامین D دلیل اکثر سوء تغذیه ها هستند، این در حالی است که می توان با قرار گرفتن در معرض نور خورشید به مدت 5 تا 10 دقیقه در روز، این کمبود ویتامینی را جبران کرد.
اباصلتی با بیان اینکه پیشگیری از مهاجرت از روستا ها به شهر ها باعث ایجاد امنیت غذایی می شود، خاطرنشان کرد: امنیت غذایی بدان معنا است که بتوانیم برای تمامی افراد جامعه اعم از روستا نشین و شهرنشین، دسترسی کامل به تمامی غذاها ایجاد کرد.
رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد ابراز کرد: دسترسی و آگاهی رسانی در امنیت غذایی مهم است و تمام گروه های سنی و جنسیتی باید الگوی تغذیه ای مختص به خودشان را داشته باشند، به عنوان مثال در یک خانواده همان غذایی که برای سالمند پخته می‌شود بر سر سفره ها می آید و کودک نیز مجبور به خوردن آن است، این در حالی است که مواد غذایی مورد نیاز سالمند و کودک متفاوت است.
وی با بیان اینکه 80 درصد جوانان و نوجوانان ما کمبود کلسیم دارند، گفت: این امر باعث کاهش تراکم استخوانی و به دنبال آن افزایش شکستگی های در سنین بالاتر می شود.
انتهای پیام/
منبع: دانا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.dana.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «دانا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۰۷۹۰۸۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تجلیل و پاسداشت مقام معلم در مشهد
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، مدیرکل آموزش و پرورش خراسان رضوی گفت: این همایش بزرگترین و محوری‌ترین همایش هفته معلم است که در مشهد در حال برگزاری است. سید امیر شوشتری افزود: در خراسان رضوی معلمان بسیاری داشتیم که در حوزه‌های مختلف تدریس و پروژهش، مقام‌های کشوری کسب کرده بودند و در این مراسم از آنها تجلیل می‌شود. وی در بخش دیگری از سخنان خود گفت: در یک سال گذشته توانستیم در حوزه ساخت کلاس‌های درس، کمک‌های خیرین را از ۲۵ درصد به ۴۰ درصد برسانیم، اگرچه که هنوز در این امر باید اقدامات زیادی انجام شود.
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد